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摘要:低筋面粉是烘焙中常用的一种面粉,用于制作蛋糕、饼干等轻盈口感的食物。它是解锁烘焙新世界的重要食材之一,具有独特的物理性质和用途。通过使用低筋面粉,烘焙爱好者可以制作出更加松软、细腻的烘焙食品。...