自制辣椒面怎么做才能辣椒香浓（自制辣椒面的香浓秘诀是啥）
摘要：自制辣椒面要香浓，关键在于选用新鲜红辣椒，晒干后研磨成粗细适中的辣椒面。制作过程中注意避免潮湿，以防辣椒发霉。关键秘诀在于研磨时加入少量食用油，能激发辣椒的香味，提高口感。保存时也要防潮防虫，确保辣椒面的香浓品...
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摘要：自制辣椒面要香浓，关键在于选用新鲜红辣椒，晒干后研磨成粗细适中的辣椒面。制作过程中注意避免潮湿，以防辣椒发霉。关键秘诀在于研磨时加入少量食用油，能激发辣椒的香味，提高口感。保存时也要防潮防虫，确保辣椒面的香浓品...