隔水蒸米饭的做法有什么特别的技巧吗(隔水蒸米饭的特别技巧在哪里)

隔水蒸米饭的特别技巧在于水温的控制、米和水的比例以及蒸的时间。需先将米浸泡，然后用适量热水隔水蒸，保持火候稳定，注意适时调整米与水的比例，以及蒸煮时间不宜过长或过短，以确保米饭松软可口。...

阅读全文 改正祥 4989 次浏览 2024-12-01 澳门美食