茼蒿汤怎么做才能汤鲜菜嫩(茼蒿汤的汤鲜秘诀在哪里)

茼蒿汤的汤鲜秘诀在于选用新鲜茼蒿，先用沸水烫一下，再与清汤一同炖煮，保持小火慢炖，加入少量盐和鸡精调味，避免过度烹饪以保持菜嫩。这样做出的茼蒿汤既鲜美又菜嫩。...

阅读全文 苌建木 3498 次浏览 2024-12-01 澳门美食