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摘要:制作蛋黄玉米时,要选用新鲜玉米并煮熟,再将蛋黄涂抹在玉米表面,烤制至金黄色。蛋黄香的关键在于烤制过程中蛋黄与玉米的完美结合,使蛋黄香味渗入玉米粒中。注意火候和时间的掌握,确保玉米口感鲜嫩、香甜可口。...