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仔姜炒鸡是一道鲜嫩可口的佳肴。制作时,需先将鸡肉切块备用,仔姜切片。热锅凉油,放入鸡块煸炒至变色,再加入仔姜片、料酒、酱油等调料,翻炒均匀,最后加入适量的水,煮至鸡肉熟透即可。仔姜炒鸡的口感鲜美,姜香扑鼻,值得一试。...